Превратили любимое дело в успешный бизнес. Уже 5 лет семья Кубиковых из Октябрьского района выращивает клубнику и чеснок. Благодаря грантам удалось вывести процесс на новый уровень. Урожай сейчас составляет до 10 тонн в год.
Невероятно сочная и сладкая ягода сорта «Мурана». В закрытых теплицах общей площадью 8 гектаров семья Кубиковых выращивает клубнику. Важное преимущество сорта – устойчивость к болезням и погодным условиям. При правильном уходе урожаем радует дважды: ранней весной и осенью. Сейчас Денис Кубиков знает всё об этой культуре, но признаётся, 5 лет назад всё было по-другому.
Денис Кубиков, фермер: «Мне нравится сельское хозяйство, жизнь в деревне. Идей было очень много разных. Потом мне человек посоветовал заняться теплицами. Сначала были овощи – выращивание овощей».
Так методом проб и ошибок семья фермеров разработала экологичную формулу выращивания клубники и чеснока. Последний растёт по соседству на открытой площадке и отпугивает вредителей. Чеснок «Любаша» стал настоящей визитной карточкой семейного хозяйства. Этот сорт отличается уникальным вкусом и высоким содержанием витаминов, аминокислот и белков. В среднем одна головка весит около 100 граммов.
Денис Кубиков: «Хотим чеснок выращивать не только как товар, но и на семена. Чтобы он был сертифицирован, чтобы был не один сорт, а несколько сортов начиная с выращивания с бульбы, с воздушки и однозубку».
К семейному делу приобщился и Захар. В свои 10 с небольшим он с энтузиазмом помогает отцу.
Денис Кубиков: «Он мне помогал и плёнку доставать, и на тракторе работать. И контролировал здесь людей, которые были. Они вроде как под контролем здесь находились».
Захар Кубиков: «Я помогаю папе на тракторе с чесноком. Собирать клубнику помогаю, поливать».
Развитие сельского хозяйства требует немалых вложений, поэтому в Курской области поддерживают фермеров. На средства гранта семья Кубиковых приобрела участок, систему отопления, оборудование для обрезки чеснока, полевую почвофрезу, трактор, опрыскиватель и другую необходимую технику.
Виктория Клебанова, специалист Центра компетенции в АПК Курской области: «Для того чтобы принять участие в любых из мер поддержки, необходимо, конечно, иметь какую-либо деятельность, либо вести личное подсобное хозяйство в небольших объёмах для того, чтобы расшириться. Как раз-таки центр компетенции их может проконсультировать в этом и как раз рассчитать на будущие годы развитие данного хозяйства».
В будущем Марина и Денис Кубиковы планируют создать уникальный рецепт приправы из сушеного чеснока. А также расширить ассортимент и выращивать тюльпаны.
Екатерина Илюхина
