В Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям поступила информация o реализации продукции неизвестного происхождения на Центральном рынке в Железногорске. Сведения направил комитет ветеринарии Курской области.
В ведомстве сообщили, что продавец осуществлял торговлю куриными яйцами непромышленной выработки, так называемого «домашнего» производства. Продукция реализовывалась без оформления ветеринарно-сопроводительных документов и проведения обязательной ветеринарно-санитарной экспертизы.
По данному факту специалисты Управления выдали официальные предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства РФ в сфере ветеринарии как продавцу, так и юрлицу — Центральному рынку.
В территориальном Россельхознадзоре отметили, что, покупатели часто воспринимают домашние продукты как более полезные и натуральные по сравнению с теми, что продаются в магазинах. Однако, когда речь о куриных яйцах, отсутствие строгого ветеринарного надзора делает домашние яйца потенциальной угрозой для здоровья.
