В Курске прошел смотр качества мороженого

10:1404.06.2019

Комитет потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области совместно с Курским центром контроля качества и организацией «Защитник прав потребителей» организовали сравнительный смотр качества пломбира. Мероприятие проходило в формате контрольной закупки в одном из крупных торговых центров Курска. Помимо экспертов, в дегустации участвовали и покупатели.

На смотр представили 10 образцов пломбира из 8 регионов. Все они прошли предварительные лабораторные исследования на определение жирнокислотного состава и содержание сухих веществ. Эксперты оценили консистенцию, внешний вид, органолептические показатели, маркировку и даже упаковку.

В итоге требованиям соответствуют 9 образцов мороженого. В мороженом «Пломбир», м.д.ж. 12%, АО «Белгородский хладокомбинат», молочный жир заменен на жир неизвестного происхождения. На упаковке же о растительных компонентах — ни слова! По факту это – фальсификат.

Местный производитель поставляет на прилавки магазинов качественное мороженое. Покупатели отдали свои голоса пломбиру «Белая бярёза», м.д.ж. 14,2%, Курского хладокомбината – 37 %.

Остальные голоса распределились следующим образом:

«Липецкое», м.д.ж. 15%, (АО «Липецкий хладокомбинат», г. Липецк) — 14 %;
«Филевский», м.д.ж. 15%, (ООО «Ледяной дом», г. Пенза) – 9 %;
«48 копеек», м.д.ж. 13%, (ООО «Фронери Рус», г. Москва) — 8 %;
«Чистая линия», м.д.ж. 12%, (ООО «Чистая линия», Московская обл., г. Долгопрудный) — 7%;
«Коровка из Кореновки», м.д.ж. 15%, (ООО «Фабрика настоящего мороженого», Краснодарский край, г. Кореновск) — 7 %;
«Русский Холод», м.д.ж. 15 %, (ООО «Лагуна Койл», Московская обл., Люберецкий р-он) — 6 %;
«Билла», м.д.ж. 12%, (ООО «Талосто-3000», Ленинградская обл., г. Волхов) — 6 %;
«Дивушкино-удивительная деревня», м.д.ж. 15%, (ООО ПКФ «Проксима», Ростовская обл., г. Азов) — 6%.

Результаты сравнительного смотра качества будут размещены на официальном сайте Администрации Курской области http://adm.rkursk.ru, доведены до сведения территориальных Управлений Роспотребнадзора, производителей, торговых предприятий для организации более эффективной работы с поставщиками и обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции.