«По сути дела»
«Тема для сюжета»
previous arrow
next arrow
Slider

Удивили и очаровали. В Курске прошел конкурс барменов «Солнечный шейкер»

06:2317.02.2012

У них должны быть ловкие руки и трезвая голова. В Курске прошел городской конкурс барменов «Солнечный шейкер». 8 участников смешивали коктейли и поражали своим обаянием членов жюри.
Смотреть

 

Барная стойка почти химическая лаборатория. Только вместо пробирок и колб — бутылки и бокалы, а вместо реактивов — ингредиенты для коктейлей.

 

«Художник, когда рисует картины, тоже получает от процесса большое удовольствие. Могу сравнить это с искусством художника. Самое приятное — даже не предложить гостю правильный напиток, а получать улыбку взамен», — признается бармен Станислав Останков.

 

Особая музыка коктейлей. Ритм шейкера чем-то напоминает звуки кубинских маракасов. Бармен — профессия непростая и в физическом плане. Без выносливости никуда.

 

«Приходится целый день стоять за баром. Люди смотрят на тебя, не сядешь. Постоянно приходится удивлять людей», — замечает бармен Андрей Ревенков.

 

Ловкость рук и никакого мошенничества. Коктейль готов. Профессиональный бармен не только знает азы приготовления напитков. К необходимым компонентам обязательно добавляет шутки и комплименты для клиентов. Подмигнуть, поговорить, очаровать.

 

«Бармен — это человек, который первым встречает, создает настроение. Лозунг «Хлеба и зрелищ» уже немного неактуален. Уже зрелище должно быть другим, и то, что бармен готовит, должно быть другим», — уверена директор департамента развития предпринимательства, потребительского рынка и защиты прав потребителей администрации Курска Светлана Харичкина.

 

Короли барной стойки, виртуозы коктейлей, повелители шейкеров. Лучшие получили награды и признание клиентов.

 

Юлия Комкина

Похожие новости