Ученый МГУ выращивает в Курской области микроводоросль спирулину

18:1411.07.2018Общество

Удивительное рядом. В Поныровском районе вот уже много лет профессор МГУ Михаил Лямин самостоятельно занимается выращиванием одноклеточных водорослей под названием спирулина. Из них он готовит уникальную пищевую добавку — кладезь белка, целой группы витаминов, микро- и макроэлементов. Ученый мечтает, чтобы его наработками заинтересовались на государственном уровне.

«Берете пластиночку — и в рот».

То ли хлопья, то ли чипсы. Вкуса почти нет, цвет ярко-зеленый. Это и есть конечный продукт 30-летней работы Михаила Лямина со спирулиной. Эта одноклеточная бактерия несколько миллиардов лет жила на планете Земля в полном одиночестве.

Михаил Лямин, профессор МГУ им М. В. Ломоносова: «Спирулина — это уникальная микроводоросль. Одноклеточная микроводоросль, которая является основополагающей жизни на Земле. С нее зародилась жизнь».

Впервые на спирулину обратили внимание в середине 70-х. Тогда водоросли рассматривались в качестве альтернативного источника белка. Но позже выяснилось, что в спирулине сокрыта почти вся таблица Менделеева. Сегодня она используется во всем мире. А Михаил Лямин открыл на родной поныровской земле уже вторую очередь уникального комплекса.

Александр Юров, корреспондент: «Вот в таких бассейнах и выращивается спирулина. В качестве источника питания целый комплекс микро- и макроэлементов, среди которых цинк, железо, магний и много чего еще. Также в воду добавляется сода, а в самом культиваторе очень высокая температура. Это делается для того, чтобы имитировать естественную среду обитания спирулины. А это африканское озеро Чад».

Аналогичное озеро есть только в Мексике, и перекусить спирулиной были не прочь еще древние ацтеки. Сегодня доказано: микроводоросль — это средство, которое отлично укрепляет иммунитет.

Михаил Лямин: «Она подготавливает организм для того, чтобы любой вирус, который попал в организм, организм моментально определял, выделял антитела и справлялся с ним в течение суток. Вот в чем идея-то».

А еще у Лямина есть мечта — чтобы появилась специализированная программа на уровне государства по оздоровлению детей при помощи микроводоросли.

Оксана Евдокимова, заведующая кафедрой технологий таможенного дела Орловского государственного университета: «Это выращивается здесь — Орловская, Курская области. То есть себестоимость не будет значительно повышаться. Плюс уникальный химический состав будет позволять вводить ее в микродозах. При этом увеличивая в положительном отношении пищевую ценность продукта».

Иностранцы не раз предлагали Лямину продать технологию. Он ждет, когда интерес проявит Москва.

Валерий Рязанский, председатель Комитета Совета Федерации по социальной политике: «Я думаю, что мы как раз могли бы учесть все эти наработки для того, чтобы и в будущем законе о лечебном питании, о профилактическом питании, о специализированном питании учесть вот эти особенности, которые сегодня мы доказательно услышали от наших уважаемых ученых».

На согласования и все процедуры уйдет немало времени. Поэтому пока спирулину принимают лишь поныровские школьники.

Александр Юров

Грибная радуга

Эфир Наше радио Курск

Мы в соцсетях

Грибная радуга

Эфир Наше радио Курск

previous arrow
next arrow
Slider

Архивы

<>
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
3031     
     12
       
  12345
6789101112
       
      1
3031     
    123
       
      1
30      
   1234
       
293031    
       
     12
       
  12345
       
    123
       
    123
25262728   
       
28293031   
       
   1234
567891011
       
293031    
       
     12
       
  12345
       
      1
3031     
    123
11121314151617
       
 123456
28293031   
       
      1
30      
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
1234567
293031    
       
    123
       
  12345
27282930   
       
      1
3031     
    123
       
28293031   
       
     12
31      
   1234
       
293031    
       
     12
       
  12345
       
  12345
2728     
       
      1
2345678
3031     
   1234
567891011
       
78910111213
282930    
       
     12
31      
   1234
       
293031    
       
    123
       
      1
3031     
    123
       
 123456
28293031   
       
29      
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
28293031   
       
      1
30      
   1234
567891011
       
 123456
78910111213
282930    
       
     12
31      
  12345
6789101112
       
891011121314
2930     
       
    123
45678910
11121314151617
       
  12345
6789101112
27282930   
       
      1
9101112131415
3031     
      1
232425262728 
       
   1234
567891011
       
293031    
       
     12
3456789
       
  12345
6789101112
       
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
28293031   
       
      1
30      
   1234
567891011
       
 123456
78910111213
282930    
       
     12
10111213141516
31      
     12
       
  12345
6789101112
       
      1
3031     
    123
45678910
       
 123456
78910111213
28293031   
       
      1
30      
   1234
567891011
       
293031    
       
     12
10111213141516
       
  12345
6789101112
       
2930     
       
    123
45678910
       
    123
45678910
25262728   
       
 123456
78910111213
28293031   
       
     12
31      
   1234
567891011
       
293031    
       
     12
       
  12345
6789101112
       
      1
3031     
    123
11121314151617
       
 123456
78910111213
28293031   
       
      1
30      
   1234
567891011
       
  12345
6789101112
20212223242526
272829    
       
      1
2345678
9101112131415
3031     
   1234
       
 123456
78910111213
282930    
       
     12
31      
   1234
567891011
       
293031    
       
    123
       
  12345
6789101112
13141516171819
27282930   
       
      1
2345678
9101112131415
3031     
    123
45678910
       
78910111213
28293031   
       
78910111213
21222324252627
28      
       
     12
3456789
31      
  12345
       
1234567
2930     
       
    123
45678910
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
       
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031