Курская область готовится войти в число десяти регионов России, где будет кардинально перестроена система школьного питания. Предполагается, что в федеральном эксперименте примут участие два города нашего региона — Курск и Железногорск.
«Ты ел сегодня?» — интересуется мама у своего чада, придя вечером с работы. Этот вопрос волнует родителей зачастую больше, чем успеваемость. Ведь заболевания органов пищеварения среди детей и подростков на втором месте после ОРВИ. 2-х разовое горячее питание в школьных столовых получают 63% школьников Курской области. Для этого из федерального бюджета ежегодно выделяется около 30-ти миллионов рублей. Надежда Евдокимова работает директором курской школы №36 уже 9-й год. Все это время стремилась сделать обеденное меню качественным.
Евдокимова: Дети должны быть накормлены, во-первых, вкусно, во-вторых, качественно. Чтобы они всегда были сыты, с хорошим настроением, и чтобы наше школьное меню не отличалось, а, может быть, где-то даже было лучше домашнего.
Курская область примет участие в экспериментальной программе по усовершенствованию организации питания в образовательных учреждениях. По словам заместителя председателя комитета образования и науки Александра Уколова, для этого из областного бюджета выделены дополнительные средства — более 17-ти миллионов рублей на ремонт и переоснащение пищеблоков и обеденных залов.
Уколов: Приводятся в соответствие сегодняшними стандартам, санитарным нормам и правилам и сами помещения. Они не только должны быть оснащены соответствующим современным оборудованием, но они должны быть красивыми, эстетичными. Меняется также технологическое оборудование.
По инициативе Роспотребнадзора в школьных буфетах запретили продавать чипсы, жевательные резинки и газированные напитки. Также в столовых вы больше не найдете натуральный кофе, квас, арахис и некоторые другие продукты. Директор комбината питания «Курский школьник» Людмила Дюкарева.
Дюкарева: Наши дети, к сожалению, не всегда здоровы. И нужно очень большое внимание уделять их питанию, в том числе, диетическому. У нас каждый ребенок, который нуждается в диетическом питании, получает его при желании.
В эксперименте по улучшению детского питания в школах примут участие всего 10 субъектов. И Курская область готова стать одним из них. К концу 2011 года столовые альма-матер превратятся в современные кафе, где захочется обедать не только учащимся начальной школы, но и старшеклассникам.
Ирина Губарева
