«Народный контроль» проверяет курские рынки

13:2007.10.2016

Овощи и фрукты на курских рынках: польза или вред? Таким вопросом задался «Народный контроль». Инициативная группа во главе с Анатолием Григоровым прогулялась по торговым рядам, вооружившись нитратомером.

Смотреть

 

Своими руками вырастили и привезли на продажу — огородников на Северном рынке много. Покупатели им доверяют. Валентина Борисова, директор Северного торгового комплекса г. Курска.

 

Валентина Борисова: «Наши селяне, которые выращивают на своих участках всю сельхозпродукцию, привозят к нам на рынок реализовывать. У них справка, что они имеют земельный участок».

 

Проверки здесь и так каждый день. При рынке работает независимая лаборатория. Марина Алдохина, ветеринарный врач отдела ветеринарно-санитарной экспертизы.

 

Марина Алдохина: «И на нитраты ежедневно, и органолептически: смотрим, чтобы не было гнилых овощей в продаже на рынке, чтобы всегда овощ был чистый».

 

Доверяй, но проверяй. «Народный контроль» убедился лично: количество нитратов значительно ниже предельной нормы.

 

— 500 — норма, а содержание нитратов 300.

 

Анатолий Григоров, региональный руководитель проекта «Народный контроль».

 

Анатолий Григоров: «Уровень нитратов в 2,5-3 раза, а по некоторым продуктам — в 6 раз меньше допустимого предела. Продукция качественная. Призываем население покупать ее для закладки на зимнее хранение, для постоянного пользования. Это здоровое, экологически чистое продовольствие».

 

«Народный контроль» заверил: гулять по курским рынкам они будут в течение всего плодоовощного сезона. А еще заглянут на ярмарки.

 

Ангелина Рязанцева