Можно ли уже открывать арбузно-дынный сезон?

10:1904.07.2012Общество
verymelon_00000

Лето в самом разгаре. Благоприятные погодные условия способствуют и раннему созреванию урожая. Сегодня торговые ряды заполнены овощами и фруктами местных производителей. На прилавках появились и первые бахчевые культуры. Когда можно открывать арбузно-дынный сезон, и откуда везут бахчевую культуру?
Смотреть

 

Нет ничего лучше, чем насладиться сочным лакомством в летний зной. Арбузы и дыни прекрасно утоляют жажду и способствуют снижению веса. В этом году они появились на прилавках на 2 недели раньше, пройдя перед этим тщательную проверку в лабораториях. Начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы №12 Наталья Игнатенко.

 

Наталья Игнатенко: «Поставщик должен иметь с собой декларацию соответствия, протоколы испытаний. Затем мы отбираем пробы арбузов или дынь и исследуем на наличие нитратов, а также смотрим радиационный фон. Концентрация в арбузах — не более 60 миллиграммов на килограмм. Здесь 40%, 24 миллиграмма на килограмм. Предельно допустимая концентрация нитратов в дыне — не более 90 миллиграммов на килограмм. Здесь 54 миллиграмма».

 

В декларации соответствия должны быть указаны результаты проверки грунта, где вырастили бахчевые, на наличие пестицидов. А также название предприятия и место происхождения. Пока — Краснодарский край.

 

Сабит Кадиров: «Спелый, хороший, красный. Есть можно без проблем. Мы каждый день сами кушаем и продаем. Он уже идет, нормально идет. Если бы был плохой, он не пошел бы».

 

Культуры выращены в тепличных условиях. Но, согласно проверкам, есть их можно без опасений. А через пару недель на прилавках появятся грунтовые арбузы и дыни астраханского и волгоградского производства. Заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курской области Татьяна Самохина.

 

Татьяна Самохина: «Необходимо покупать продукцию, в том числе и бахчевую продукцию, в местах стационарной торговли, отказаться от покупки бахчевых в не установленных местах — за территорией рынка, на автостоянках, у дорог. Необходимо обязательно помыть бахчевые под проточной водой и нарезать их чистым ножом».

 

Отравлений бахчевыми в прошлом году и в наступившем сезоне не зафиксировано. Спелый арбуз издает звонкий звук. А вот надрезать ягоду на рынке, чтобы заглянуть внутрь, специалисты Роспотребнадзора не рекомендуют. На поверхности находятся бактерии, которые могут вызвать пищевые отравления. Внимание гигиене. И будьте здоровы!

 

Ирина Шашкова


rusagro

Эфир Наше радио Курск

Мы в соцсетях

rusagro

Эфир Наше радио Курск

previous arrow
next arrow
Slider

Архивы

<>
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
       
       
      1
3031     
     12
       
  12345
6789101112
       
      1
3031     
    123
       
      1
30      
   1234
       
293031    
       
     12
       
  12345
       
    123
       
    123
25262728   
       
28293031   
       
   1234
567891011
       
293031    
       
     12
       
  12345
       
      1
3031     
    123
11121314151617
       
 123456
28293031   
       
      1
30      
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
1234567
293031    
       
    123
       
  12345
27282930   
       
      1
3031     
    123
       
28293031   
       
     12
31      
   1234
       
293031    
       
     12
       
  12345
       
  12345
2728     
       
      1
2345678
3031     
   1234
567891011
       
78910111213
282930    
       
     12
31      
   1234
       
293031    
       
    123
       
      1
3031     
    123
       
 123456
28293031   
       
29      
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
28293031   
       
      1
30      
   1234
567891011
       
 123456
78910111213
282930    
       
     12
31      
  12345
6789101112
       
891011121314
2930     
       
    123
45678910
11121314151617
       
  12345
6789101112
27282930   
       
      1
9101112131415
3031     
      1
232425262728 
       
   1234
567891011
       
293031    
       
     12
3456789
       
  12345
6789101112
       
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
28293031   
       
      1
30      
   1234
567891011
       
 123456
78910111213
282930    
       
     12
10111213141516
31      
     12
       
  12345
6789101112
       
      1
3031     
    123
45678910
       
 123456
78910111213
28293031   
       
      1
30      
   1234
567891011
       
293031    
       
     12
10111213141516
       
  12345
6789101112
       
2930     
       
    123
45678910
       
    123
45678910
25262728   
       
 123456
78910111213
28293031   
       
     12
31      
   1234
567891011
       
293031    
       
     12
       
  12345
6789101112
       
      1
3031     
    123
11121314151617
       
 123456
78910111213
28293031   
       
      1
30      
   1234
567891011
       
  12345
6789101112
20212223242526
272829    
       
      1
2345678
9101112131415
3031     
   1234
       
 123456
78910111213
282930    
       
     12
31      
   1234
567891011
       
293031    
       
    123
       
  12345
6789101112
13141516171819
27282930   
       
      1
2345678
9101112131415
3031     
    123
45678910
       
78910111213
28293031   
       
78910111213
21222324252627
28      
       
     12
3456789
31      
  12345
       
1234567
2930     
       
    123
45678910
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
       
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031