Куряне пополнили запасы меда

16:0010.08.2015

Гречишный, с маточным молочком, цветочный. На выходных в областном центре, возле «Линии» на Энгельса, прошла ярмарка «Курский мед-2015». Вкусное и полезное лакомство на продажу выставили более 50 пчеловодов региона.

Смотреть

Не бизнес, а образ жизни. Так о своем деле говорят многие курские пчеловоды. Как ни парадоксально, их дольче вита сладка только для покупателя. Владельцам пасек привычнее другой вкус меда. Пчеловод (Льговский район) Андрей Красников.

Андрей Красников: «Вся жизнь проходит на пасеке, на открытом месте. Соответственно, очень жарко, пчеловод потеет. Что такое пот? Это соль. Поэтому мед для пчеловода соленый».

 

Ради полезного продукта приходится терпеть не только жару. Путь меда на прилавок в прямом смысле неблизкий. Пчеловод (Октябрьский район) Мария Погибелева.

Мария Погибелева: «У нас пасека не стационарная, а кочевая. Кочевая — это значит, пчелы у нас стоят на «КамАЗах», и мы их перевозим с одного места на другое. Вот начался май, мы, например, поехали за акацией в Ростовскую область, за каштаном, за акацией, также потом переезжаем в Воронежскую область за липой».

 

Благодаря таким экспедициям куряне могут приобрести в своем городе самые редкие сорта янтарного лакомства. Покупатели год от года становятся взыскательнее в выборе меда, отметили организаторы. Ярмарка отвечает на запросы широким выбором и гарантирует качество. Заместитель губернатора Курской области Александр Демин.

Александр Демин: «Люди сегодня, куряне, стали это дело понимать более ответственно, более ответственно подходить к этому делу. Все-таки это экологически и биологически чистейший продукт, который должен быть, находиться на столе у каждого нашего жителя».

 

Перед тем как попасть на прилавок, мед проходит проверку на соответствие санитарным нормам. Это защищает потребителя от подделок. Для многих курян это немаловажный фактор.

 

Людмила Алябьева: «В магазинах не покупаю, только здесь, на ярмарке. Считаю, здесь более качественный, натуральный мед».

 

Людмила Миронова: «Каждый год приходим. Очень хорошо, очень удобно, выбор большой. Но обычно у одних и тех же берем. В этом году их нет, но, может, завтра еще подъедут?»

 

15 и 16 августа ярмарка будет работать на том же месте, у «Линии» на улице Энгельса.

Ирина Бобровская