«По сути дела»
«Тема для сюжета»
Arrow
Arrow
Slider

Любимые всеми арбузы и дыни появились на курских прилавках

14:5422.07.2011

На курских прилавках появились первые арбузы и дыни. В основном привозные.

Смотреть

 

Любимые всеми арбузы и дыни привозят в наш регион из Астраханской области, Краснодарского края, Ставрополья и Дагестана. На реализацию поступают только партии с сопроводительными документами, в которых указаны результаты исследования на соли тяжелых металлов, нитраты и нитриты, а также хлор- и фторсодержащие элементы. Обязательно наличие сертификата соответствия. Заведующая лабораторией рынка Наталья Игнатенко.

 

Игнатенко: Арбузы, в общем-то, проходят полный химический контроль, поэтому полностью безопасны. Дыни тоже у нас проверяются. Приходят с сертификатами соответствия.

 

Продавцы уверяют: хоть куряне и привыкли, что первые дыни и арбузы появляются в продаже в середине августа, сейчас сомневаться в их зрелости не стоит. И поясняют: новые технологии выращивания бахчевых значительно ускорили процесс. Продавец Мария Кисленко.

 

Кисленко: Сейчас, конечно, еще не сезон, не очень хорошо идет. Все проходит проверку у нас. Есть документы на все. Сами свою продукцию кушаем. Много у нас уходит в день на еду. Вкусные арбузы.

 

Постоянный покупатель Александр Лобковский слова продавцов охотно подтверждает. В этом году арбузно-дынный сезон он для себя уже открыл.

 

Лобковский: Здесь постоянно покупаю. Плохого здесь продавцы никогда не посоветуют. Все время хорошее. И семья ест, и дети у меня едят арбуз.

 

По данным Роспотребнадзора, в прошлом году из 4 тысяч сделанных проб только 12 не соответствовали допустимым нормам. Забракованные арбузы и дыни были утилизированы. При этом специалисты напоминают: безопасно приобретать бахчевые в магазинах и на официальных рынках. И предостерегают курян от покупок на стихийных базарах. Заместитель начальника отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Курской области Татьяна Самохина.

 

Самохина: Та продукция, которая продается в несанкционированных местах торговли, конечно, может действительно не соответствовать требованиям, потому как не подвергается контролю. Нет гарантии, что покупатель приобретет там качественную продукцию.

 

Чтобы избежать отравления, не стоит также забывать о правилах гигиены: обязательно мыть купленные арбузы и дыни и не пробовать на рынке разрезанную продукцию.

 

Ирина Драная, Алена Тарубарова, Ольга Ефремова

Похожие новости